Το χλωριούχο νάτριο είναι μια χημική ένωση που αποτελείται από νάτριο και χλώριο. Είναι γνωστό και ως αλάτι και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων. Επιπλέον, έχει πολλές βιομηχανικές εφαρμογές, όπως στην παραγωγή χημικών ουσιών και στην επεξεργασία νερού. Η χημική του φόρμουλα είναι NaCl και είναι ένα λευκό, κρυσταλλικό στερεό. Το χλωριούχο νάτριο διαλύεται εύκολα στο νερό, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για πολλές διαδικασίες. Στην ιατρική, χρησιμοποιείται σε διαλύματα για ενυδάτωση και αποκατάσταση ηλεκτρολυτών, ενώ είναι επίσης σημαν