Το "τζελ" είναι μια ημι-στερεά ουσία που έχει χαρακτηριστική υφή, συνδυάζοντας στοιχεία από υγρές και στερεές μορφές. Χρησιμοποιείται σε πολλές εφαρμογές, όπως στην κοσμετολογία, την ιατρική και τη βιομηχανία τροφίμων. Τα τζελ μπορούν να περιέχουν διάφορα συστατικά, όπως υγραντικά και συντηρητικά, ανάλογα με τη χρήση τους. Στην κοσμετολογία, τα τζελ χρησιμοποιούνται συχνά σε προϊόντα περιποίησης δέρματος, όπως κρέμες και μάσκες. Στην ιατρική, μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την απελευθέρωση φαρμάκων ή ως βάση για υπογλώσσια φάρμακα. Η ευελιξία τους τα