Η σοκολάτα είναι ένα γλυκό προϊόν που παρασκευάζεται από τους σπόρους του κακάο. Οι σπόροι αυτοί υποβάλλονται σε διαδικασία ζύμωσης, ξήρανσης και καβουρδίσματος, πριν αλεσθούν σε πάστα. Η σοκολάτα μπορεί να είναι μαύρη, γάλακτος ή λευκή, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Η σοκολάτα χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές, όπως γλυκά, κέικ και ποτά. Είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο και συχνά συνδέεται με γιορτές και δώρα, όπως η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Επιπλέον, η σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικά και μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία όταν κατανα