Το σελήνιο είναι ένα χημικό στοιχείο με το σύμβολο Se και τον ατομικό αριθμό 34. Είναι ένα μη μεταλλικό στοιχείο που ανήκει στην ομάδα των χημικών στοιχείων γνωστών ως χημικά στοιχεία της ομάδας 16, ή αλλιώς οξυγόνο και θείο. Το σελήνιο είναι σημαντικό για πολλές βιολογικές διαδικασίες και λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. Αυτό το στοιχείο βρίσκεται σε διάφορες μορφές, όπως το σεληνίτη και το σεληνίδιο. Το σελήνιο είναι απαραίτητο για την υγεία των ανθρώπων, καθώς συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και της θυρεοειδούς αδένας. Η