Το παχύ έντερο είναι το τελευταίο τμήμα του πεπτικού συστήματος. Ακολουθεί το λεπτό έντερο και έχει μήκος περίπου 1,5 μέτρο. Ο κύριος ρόλος του είναι η απορρόφηση νερού και ηλεκτρολυτών, καθώς και η αποθήκευση και αποβολή των αποβλήτων του οργανισμού. Το παχύ έντερο χωρίζεται σε διάφορα μέρη, όπως το τυφλό έντερο, το παχύ έντερο και το ορθό. Η υγιής λειτουργία του είναι σημαντική για την καλή πέψη και την πρόληψη παθήσεων, όπως η εκκολπωματίτιδα και ο καρκίνος του παχέος εντέρου.