Οι πατάτες ογκρατέν είναι ένα δημοφιλές πιάτο της γαλλικής κουζίνας, που παρασκευάζεται με φέτες πατάτας, κρέμα γάλακτος και τυρί. Οι πατάτες τοποθετούνται σε στρώσεις σε ένα ταψί, με την κρέμα και το τυρί να προστίθενται ανάμεσα στις στρώσεις. Στη συνέχεια, το πιάτο ψήνεται μέχρι να αποκτήσει χρυσή κρούστα. Η προετοιμασία των πατάτες ογκρατέν είναι απλή και απαιτεί λίγα υλικά, καθιστώντας το ιδανικό για οικογενειακά γεύματα. Συχνά σερβίρεται ως συνοδευτικό πιάτο, αλλά μπορεί να αποτελέσει και κύριο πιάτο, ειδικά αν συνδυασ