Ο μύτης είναι το όργανο της αίσθησης της όσφρησης στους ανθρώπους και τα περισσότερα ζώα. Βρίσκεται στο πρόσωπο και αποτελείται από διάφορα μέρη, όπως οι ρινικές κοιλότητες και οι ρινικές τρίχες. Ο μύτης βοηθά στην αναγνώριση οσμών και στη διαδικασία της αναπνοής. Η λειτουργία του μύτη σχετίζεται με το αναπνευστικό σύστημα και το νευρικό σύστημα. Οι οσφρητικοί υποδοχείς που βρίσκονται στη ρινική κοιλότητα ανιχνεύουν χημικές ουσίες στον αέρα και στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο, επιτρέποντας την αντίληψη των οσμών.