Η μεθυλοποίηση είναι μια βιοχημική διαδικασία κατά την οποία μια ομάδα μεθυλίου (−CH₃) προστίθεται σε ένα μόριο, συνήθως σε DNA ή πρωτεΐνες. Αυτή η διαδικασία μπορεί να επηρεάσει τη γονιδιακή έκφραση, καθώς η προσθήκη της ομάδας μεθυλίου μπορεί να αναστείλει ή να ενεργοποιήσει συγκεκριμένα γονίδια. Η μεθυλοποίηση παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της ανάπτυξης και της διαφοροποίησης των κυττάρων. Σχετίζεται επίσης με διάφορες ασθένειες, όπως ο καρκίνος, όπου οι ανωμαλίες στη μεθυλοποίηση μπορεί να οδηγήσουν σε ανεξέλεγκτη κυτταρική ανάπτυξη.