Οι κατσαρίδες είναι έντομα που ανήκουν στην τάξη των Εντόμων και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να επιβιώνουν σε διάφορα περιβάλλοντα. Υπάρχουν πάνω από 4.500 είδη κατσαρίδων, με τις πιο κοινές να είναι οι Αμερικανικές και οι Γερμανικές. Συνήθως, είναι νυκτόβια και τρέφονται με οργανικές ύλες. Αυτά τα έντομα έχουν επίπεδο σώμα και μακριές κεραίες, που τους βοηθούν να κινούνται γρήγορα και να ανιχνεύουν το περιβάλλον τους. Οι κατσαρίδες είναι γνωστές για την ικανότητά τους να αναπαράγονται γρήγορα, γεγονός που τις καθιστά δύσκολες στην καταπο