Η καραμέλα είναι μια γλυκιά λιχουδιά που παρασκευάζεται κυρίως από ζάχαρη, νερό και διάφορα αρώματα. Συνήθως, η διαδικασία παρασκευής περιλαμβάνει τη θέρμανση των συστατικών μέχρι να λιώσουν και να αποκτήσουν μια κολλώδη υφή. Οι καραμέλες μπορεί να είναι σκληρές ή μαλακές, ανάλογα με την αναλογία των συστατικών και τη μέθοδο παρασκευής. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καραμέλας, όπως οι καραμέλες γάλακτος, οι καραμέλες φρούτων και οι καραμέλες μέντας. Οι καραμέλες είναι δημοφιλείς σε πολλές χώρες και συχνά χρησιμοποιούνται σε γιορτές και εορτασμούς. Επιπ