Η "καντονέζικη" είναι μια διάλεκτος της κινέζικης γλώσσας που ομιλείται κυρίως στην Κίνα, ειδικότερα στην επαρχία Γκουανγκντόνγκ και στο Χονγκ Κονγκ. Είναι γνωστή για τους χαρακτηριστικούς τόνους της, που επηρεάζουν τη σημασία των λέξεων. Η καντονέζικη έχει πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και χρησιμοποιείται σε πολλές μορφές τέχνης, όπως το κινέζικο θέατρο και η κινέζικη μουσική. Επίσης, είναι η γλώσσα που χρησιμοποιείται σε πολλές ταινίες του Χονγκ Κονγκ, καθιστώντας την δημοφιλή σε διεθνές επίπεδο.