Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας. Παίζει κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, επιτρέποντας στα κύτταρα του σώματος να απορροφούν τη γλυκόζη και να τη χρησιμοποιούν ως πηγή ενέργειας. Η έλλειψη ινσουλίνης μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη, μια κατάσταση που απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση και διαχείριση. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι διαβήτη: ο διαβήτης τύπου 1, όπου το σώμα δεν παράγει ινσουλίνη, και ο διαβήτης τύπου 2, όπου το σώμα δεν χρησιμοποιεί την ινσουλίνη αποτελεσματικά.