Οι εκδότες είναι οι επαγγελματίες που αναλαμβάνουν την παραγωγή και διάθεση βιβλίων, περιοδικών και άλλων εκδόσεων. Η διαδικασία περιλαμβάνει την επιλογή κειμένων, την επιμέλεια, την εκτύπωση και τη διανομή τους στο κοινό. Οι εκδότες συνεργάζονται με συγγραφείς, σχεδιαστές και άλλους επαγγελματίες του χώρου. Η εκδοτική βιομηχανία περιλαμβάνει διάφορους τύπους εκδοτών, όπως οι ανεξάρτητοι εκδότες και οι μεγάλες εκδοτικές εταιρείες. Οι εκδότες παίζουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση της λογοτεχνίας και της γνώσης, συμβάλλοντας στην πολιτιστική ανάπτυξη και την εκπαίδευση της κοινωνίας.