Το γριβάδι είναι ένα ψάρι που ανήκει στην οικογένεια των Σκορπιονίδων. Είναι γνωστό για το χαρακτηριστικό του σώμα, το οποίο είναι παχύ και έχει σκούρο χρώμα. Το γριβάδι ζει κυρίως σε βραχώδεις βυθούς και είναι συχνά συναντώμενο σε θαλάσσιες περιοχές της Μεσογείου. Αυτό το ψάρι είναι δημοφιλές στη γαστρονομία, καθώς η σάρκα του είναι νόστιμη και τρυφερή. Συνήθως, το γριβάδι αλιεύεται με παραδοσιακές μεθόδους και χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές, όπως ψητό ή μαγειρεμένο σε σάλτσες.