Οι "γραφές" αναφέρονται σε κείμενα που έχουν καταγραφεί και διατηρηθεί, συχνά με θρησκευτικό ή φιλοσοφικό περιεχόμενο. Στον χριστιανισμό, οι Άγιες Γραφές περιλαμβάνουν την Παλαιά Διαθήκη και την Καινή Διαθήκη, οι οποίες είναι θεμελιώδεις για την πίστη και τη διδασκαλία των χριστιανών. Στην αρχαία Ελλάδα, οι γραφές περιλάμβαναν έργα φιλοσοφίας, ποίησης και ιστορίας. Οι γραφείς ήταν υπεύθυνοι για την καταγραφή και τη διατήρηση αυτών των κειμένων, διασφαλίζοντας ότι οι γνώσεις και οι ιδέες θα μεταφέρονταν στις επόμενες γενιές.