Η αμερικανική κουζίνα είναι μια ποικιλόμορφη γαστρονομία που συνδυάζει στοιχεία από πολλές διαφορετικές κουλτούρες. Περιλαμβάνει πιάτα όπως το hamburger, το hot dog και την πίτσα, που έχουν γίνει δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Η κουζίνα αυτή επηρεάζεται από τις παραδόσεις των ιθαγενών Αμερικανών, των Ευρωπαίων αποίκων και των μετανάστες από διάφορες χώρες. Η αμερικανική κουζίνα είναι γνωστή για την έμφαση στις μεγάλες μερίδες και την άνετη φαγητό. Πολλές πολιτείες έχουν τις δικές τους τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως το barbecue στο Τέξας και το clam chowder στη {Μασ