Το αζώτου είναι ένα χημικό στοιχείο με σύμβολο N και ατομικό αριθμό 7. Είναι ένα άχρωμο, άοσμο και μη τοξικό αέριο που αποτελεί περίπου το 78% της ατμόσφαιρας της Γης. Το αζώτου είναι απαραίτητο για τη ζωή, καθώς είναι βασικό συστατικό των αμινοξέων και των νουκλεϊκών οξέων. Στη φύση, το αζώτου βρίσκεται κυρίως σε μορφή αερίου, αλλά μπορεί να συνδυαστεί με άλλα στοιχεία για να σχηματίσει ενώσεις, όπως το NH3 (αμμωνία) και τα NO3 (νιτρικά). Αυτές οι ενώσεις είναι σημαντικές για τη γεωργία και τη βιομηχανία, καθώς χρησιμοποι