Το "Τάγο" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που προέρχεται από τη Κρήτη. Συνήθως παρασκευάζεται με κρέας, όπως αρνί ή χοιρινό, και συνοδεύεται από λαχανικά και μπαχαρικά. Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει το ψήσιμο του κρέατος σε φούρνο ή στη σχάρα, προσφέροντας πλούσια γεύση και αρώματα. Το "Τάγο" συχνά σερβίρεται σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις, αποτελώντας ένα σημαντικό κομμάτι της κρητικής κουζίνας. Είναι γνωστό για την ικανότητά του να φέρνει κοντά τους ανθρώπους, καθώς οι παραδοσιακές συνταγές περνούν από γενιά σε γενιά, δια