Οι Πουράνες είναι παραδοσιακά ελληνικά πιάτα που παρασκευάζονται κυρίως από ζύμη και διάφορες γεμίσεις. Συνήθως περιλαμβάνουν υλικά όπως κρέας, τυρί ή λαχανικά, και ψήνονται στο φούρνο. Είναι δημοφιλή σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και συχνά σερβίρονται σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η προετοιμασία των Πουράνων απαιτεί προσοχή στη ζύμη και τη γέμιση, ώστε να επιτευχθεί η σωστή υφή και γεύση. Αυτά τα πιάτα είναι γνωστά για την πλούσια γεύση τους και την ικανότητά τους να ικανοποιούν τους καλεσμένους. Συχνά συνοδεύονται από {σαλά