Η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή (ΔΟΕ) είναι ο οργανισμός που διοργανώνει τους Ολυμπιακούς Αγώνες. Ιδρύθηκε το 1894 και έχει την έδρα της στη Λωζάνη της Ελβετίας. Η ΔΟΕ είναι υπεύθυνη για την προώθηση του αθλητισμού και των Ολυμπιακών αξιών παγκοσμίως. Η ΔΟΕ συνεργάζεται με εθνικές ολυμπιακές επιτροπές και άλλους φορείς για την οργάνωση των Αγώνων. Επίσης, προάγει την αλληλεγγύη και την ειρηνική συνύπαρξη μέσω του αθλητισμού, ενθαρρύνοντας τη συμμετοχή αθλητών από όλες τις χώρες.