Το Γιομ Κιπούρ είναι η πιο ιερή ημέρα στο εβραϊκό ημερολόγιο. Γνωστή και ως η Ημέρα της Εξιλέωσης, οι πιστοί παρακολουθούν προσευχές και νηστεύουν για 25 ώρες, ζητώντας συγχώρεση για τις αμαρτίες τους. Η ημέρα αυτή είναι αφιερωμένη στη μετάνοια και την αυτοκριτική. Οι εβραίοι πιστοί συγκεντρώνονται στις συναγωγές, όπου συμμετέχουν σε ειδικές τελετές και προσευχές, ελπίζοντας να ξεκινήσουν τη νέα χρονιά με καθαρή καρδιά και πνεύμα.