Ο Άγιος Γεώργιος είναι ένας από τους πιο γνωστούς αγίους της χριστιανικής παράδοσης. Γιορτάζεται στις 23 Απριλίου και είναι προστάτης των στρατιωτών και των γεωργών. Η ιστορία του περιλαμβάνει τον θρυλικό αγώνα του εναντίον ενός δράκου, που συμβολίζει το κακό. Η εικόνα του Αγίου Γεωργίου είναι συχνά απεικονισμένη σε εκκλησίες και εικονίσματα, όπου τον βλέπουμε να ιππεύει ένα άλογο και να κρατάει ένα δόρυ. Η λατρεία του είναι διαδεδομένη σε πολλές χώρες, όπως η Ελλάδα, η Ρωσία και η Αγγλία.