Ο Άγιος Φραγκίσκος της Ασίζης ήταν Ιταλός μοναχός και ιδρυτής του τάγματος των Φραγκισκανών. Γεννήθηκε το 1181 στην πόλη Ασίζη και είναι γνωστός για την αγάπη του προς τη φύση και τα ζώα. Υποστήριξε την απλότητα και την ταπεινότητα, προωθώντας τη ζωή σύμφωνα με τα διδάγματα του Χριστιανισμού. Ο Άγιος Φραγκίσκος θεωρείται προστάτης των ζώων και του περιβάλλοντος. Η γιορτή του εορτάζεται στις 4 Οκτωβρίου, και πολλοί άνθρωποι συμμετέχουν σε τελετές ευλογίας ζώων. Η κληρονομιά του συνεχίζει να εμπνέει ανθρώπους σε όλο τον